#JULSNACK med Camilla

Kort sammanfattning av 2024 – Cegalway?

Året som är på väg att ebba ut har varit fantastiskt! Sedan jag började här den 1 februari kan jag med handen på hjärtat säga att det inte har gått EN enda dag då jag har ångrat att jag blev en Cegalian.

Så mycket roligt att lära samtidigt som man får vara med och påverka. En så unik position på marknaden och så oändligt mycket vi kan vara stolta över tillsammans! Självklart finns det här både utmaningar och mycket på agendan, men sällan har jag fått så mycket energi på jobbet som jag får här, genom att samarbeta med så många duktiga, positiva och generellt fantastiska kollegor! Aldrig tidigare har jag upplevt samma grad av «ONE Company approach». För mig säger det det mesta, och just därför känner jag mig privilegierad att få vara en del av detta unika företag!

Vad är det bästa med julen?

För mig är julen synonymt med traditioner, avkoppling och trevliga stunder med familj och vänner. Hos oss är vi väldigt roade av att både laga och äta mat, samt att ordna större sällskap. Bilden från bordet ovan är från den årliga pinnekjøttmiddagen som min man och jag bjuder in till i början av december. I år var 17 av våra närmaste vänner samlade för denna tradition som vi startade i början av 2000-talet. Dessutom blir vi bjudna på flera andra fasta julbord, så före jul innebär det för oss mycket "catch-up" med gamla vänner som vi inte längre hinner träffa lika mycket som vi brukade under resten av året. Julafton och de allra heligaste lediga dagarna går uteslutande till att vara tillsammans med familj.

Sedan barnen var väldigt små har vi också haft tradition att gå på teater i december. Extra speciellt har det varit de två senaste åren då yngsta barnet i huset är med i Folketeaterets uppsättning av "Annie" som jag förra året såg mellan 10-15 gånger (...)

Vad är årets plan för julledigheten?

Hemma hos oss har vi alltid en riktig julgran som doftar riktig gran. Och granen pyntas aldrig före dagen före julafton. Vanligtvis är det barnen och jag som pyntar tillsammans medan vi lyssnar på julsånger och dricker glögg. Vi är oftast precis klara i tid för att få med oss «greven och betjänten».

Efter att vi fick barn (nu 16 & 11 år) har vi alltid firat julafton hemma hos oss. Då med besök från den ena eller andra sidan av familjen, och ibland med HELA storfamiljen samlad på en gång. I år blir det varianten «alla på min sida» 😊

Vi brukar alltid först gå tillsammans till kyrkan, och det är först när «Deilig er jorden» sjungs här som julfriden verkligen sjunker in hos mig.

Efter kyrkan åker vi hem till oss och äter traditionell revbensspjäll samt hemgjorda julkorvar och köttbullar som min man och två kompisar traditionellt gör på deras eget korvverkstad 2-3 dagar före julafton (här pratar vi om att själva mala köttbullssmet själva 😊). Till dessert har vi alltid ris à la malta, inte för att det nödvändigtvis är det bästa vi vet, men för att det också är tradition. Och år efter år stiger stämningen i takt med att skålarna töms och den lyckliga vinnaren av mandeln är på väg att avslöjas. Såsen till ris à la malta har också blivit tradition, och görs alltid från björnbär som vi varje höst plockar med oss från vårt sommarhus på sydkusten.

Juldagen är vi alltid hos min mans syster med hela svärfamiljen och pinnekjøtt.

Annandag jul är vi alltid på den motsatta sidan, så hos mina föräldrar med syskon och familj. Här serveras också pinnekjøtt. De senaste 10 åren har vi haft som fast del av detta sällskap «julklappsleken» som varje år är lika rolig och som ALLTID väcker tävlingsinstinkten hos alla (på gott och ont).

27 december är vi ALLTID hemma helt för oss själva. Detta blir alltid en väldigt lat dag med många julfilmer på agendan. Då äter vi också alltid sushi till middag (!!!)

Den 28 december åker vi till vänner i Trysil där vi åker skidor, både utför och långfärdsskidor. Vi får med andra ord gott om aktivitet och frisk luft innan vi på nyårsafton avslutar året tillsammans med raketer, stjärnfall och inte minst förhoppningar om ett gott nytt år 😊

Bästa julmaten

På julafton är det inte mycket som kan mäta sig med revbensspjäll, hemgjorda korvar och kötbullar. Men om jag äter ute är det alltid lutfisk jag beställer.

Bästa juldrickan

Jag är en som kan dricka bubblor till det mesta, men även om jag generellt inte är så förtjust i öl, är det just öl och akvavit som gäller till julmiddagen 🍾🍹

Vad är den bästa julfilmen?

Julen blir inte fullständig utan att ha sett «The Holiday» 🎬

Vad är den bästa julmusiken?

Jag älskar gamla klassiker som "It’s beginning to look a lot like Christmas" och "Have yourself a Merry Little Christmas", men jag är också väldigt förtjust i "Himmel på jord" med Kurt Nilsen och "Home for Christmas" med Maria Mena 🎻🎹🎵

Har du några barndomsminnen från julen?

Jag växte upp med en farbror som drev en leksaksbutik, och ett år fanns det några nallar som hette «Popples» som genom FunFactory på SKY TV hade blivit väldigt populära och därmed omöjliga att få tag på. Extra spännande var det därför detta år att öppna presenten under julgranen från honom. Den bestod nämligen av 3 stycken Popples som han hade fått med sig från en mässa, i både färger och storlekar som ännu inte var tillgängliga för försäljning i butik.

Från en mycket ung ålder jobbade jag också alltid i denna butik som extra hjälp under jultiden. Julstämningen där med julmusik, doften av pepparkakor och clementiner, spända barn och inslagning av paket blev för mig unik. Till och med när jag studerade i Trondheim hände det att jag var tvungen att jobba i butiken ett par dagar före julafton för att komma i rätt julstämning.

Som traditionell julklapp fick alla anställda i butiken ett kuvertset (del av en servis) med Porsgrunds porslin med julmotiv. Detta tyckte jag alltid var den minst spännande presenten som låg under granen. Genom åren hade jag till slut fått en hel del, så hemma hos oss har vi faktiskt de senaste 20 åren serverat ALLA julmiddagar på detta, som började som julklappar från min allra första arbetsgivare

Jag minns också från när jag var liten att det var extra spännande med julverkstad som vi hade hela december på skolan. Här gjorde vi fina julklappar som föräldrarna alltid blev extra glada för. Än idag hänger det varje december en broderad julkorthållare på väggen hos pappa som jag gjorde i grundskolan. Den är faktiskt väldigt fin och jag är än idag fortfarande stolt över den 😊

Jag älskar julkort! Varje år gör jag julkort fyllda med bilder från året som har gått och skickar dem till vänner och familj. Bara att skriva adressen på kuvertet visar att man har tänkt på någon. I vår digitala värld tycker jag att fysiska kort är undervärderade, och just därför håller jag fast vid denna lite gammeldags tradition. Det är något speciellt med att skicka en trevlig hälsning som måste hämtas i brevlådan – en liten påminnelse om omtanke i en annars digital vardag.

Önskningar för 2025 - #Cegalway?

Vi har redan uppnått mycket spännande under 2024, och vi har massor på gång som jag ser fram emot att se förverkligas under 2025.

Som tidigare nämnt arbetar vi på att sätta upp en slags bjällror för att fira försäljning på alla våra lokationer. Som ledare för vår nya globala kommersiella organisation hoppas jag verkligen att dessa bjällror kommer att användas flitigt under 2025🔔🎉

Jag hoppas också att alla Cegalians passar på att använda den kommande ledigheten till att koppla av och tillbringa mycket kvalitetstid med det och dem som betyder mest för er🖤💚

Och sist men inte minst hoppas jag självklart att ni ser fram emot, lika mycket som jag, att skapa nya äventyr tillsammans när vi ses igen – då med fulladdade batterier – i det nya året 🚀🚀🚀